Abbaye de Fontenay
Description
Fondée en 1119 par saint Bernard, l'abbaye de Fontenay en Bourgogne est un exemple parfait de l'architecture dépouillée cistercienne. Avec son église, son cloître, son réfectoire, son dortoir, sa boulangerie et sa forge, elle incarne l'idéal d'autarcie des premières communautés de moines cisterciens.